Будущее отечественной индустрии упаковочного оборудования для пищевых продуктов

Благодаря процветанию сырьевой экономики Китая's и улучшению условий жизни людей's, перспективы технологии упаковки оборудования для упаковки пищевых продуктов очень оптимистичны. В последние годы государство усилило надзор за качеством и безопасностью продуктов питания и лекарств, а также выдвинуло новые требования к технологии производства, переработки и упаковки продуктов питания. Группа предприятий по производству продуктов питания вложила средства в технологическую трансформацию упаковочного оборудования и инновации в технологиях производства, что в определенной степени повысило уровень и рыночную конкурентоспособность пищевой промышленности Китая.

Хотя уровень технологии упаковки машин для упаковки пищевых продуктов в Китае улучшился, технология упаковки машин для упаковки пищевых продуктов в Китае все еще относительно слаба в конкуренции по сравнению с развитыми садами. Около 30% промышленности упаковочного оборудования Китая's имеет низкий уровень повторного строительства. В основном он основан на одной машине с низким содержанием технологий и низкой степенью автоматизации. Он меньше используется в новых технологиях, новых процессах и новых материалах и не может удовлетворить требования текущего развития пищевых предприятий в Китае. Чтобы осуществить технологическую трансформацию, некоторым пищевым предприятиям приходится тратить много денег на внедрение нескольких полных комплектов линий по производству пищевой упаковки с передовыми технологиями, высокой эффективностью производства и высокой точностью упаковки, в результате чего они занимают значительную часть внутреннего рынка. покрывается иностранными брендами. Эта ситуация не только приводит к растрате ограниченных ресурсов, таких как капитал и рабочая сила, но также вызывает беспорядочный хаос на рынке упаковочного оборудования, препятствует здоровому развитию отрасли и ограничивает модернизацию упаковочного оборудования и инновации в упаковочных технологиях в Китае& #39;ы малых и средних пищевых предприятий.

"За последние 8 лет развитие пищевой и упаковочной промышленности Китая'показывало хорошую тенденцию развития. Такие показатели, как выручка от реализации продукции, растут линейно и растут в среднем на 18% в год. Со второй половины 2008 года, хотя это было на международном уровне Влияние финансового кризиса, но китайская промышленность по производству пищевого и упаковочного оборудования сохранила тенденцию роста против этой тенденции." Ли Шуцзюнь, председатель Китайской ассоциации производителей пищевого и упаковочного оборудования, провел четвертое ежегодное собрание четвертого совета в Вэньчжоу, провинция Чжэцзян. Сказал при разговоре. Тем не менее, он также отметил, что китайская промышленность по производству пищевого и упаковочного оборудования все еще нуждается в энергичном улучшении способности независимых инноваций для удовлетворения потребностей быстрорастущей пищевой промышленности Китая. Пространство для развития оборудования для упаковки пищевых продуктов в Китае по-прежнему широко, и уровень технологии упаковки оборудования для упаковки пищевых продуктов необходимо срочно развивать. 

Отечественное оборудование для упаковки пищевых продуктов и основной международный пробел 

1. Низкая эффективность производства, высокое энергопотребление, низкая стабильность и надежность, обратное моделирование продукта, грубый внешний вид, низкий срок службы базовых деталей и аксессуаров, низкое качество бытовых паровых и электрических компонентов. 

2. Технология управления используется реже. Такие как технология дистанционного управления, технология шагового двигателя, технология обработки информации. Эксперты отмечают, что немецкий, итальянский, американский и японский уровень упаковочного оборудования в мире находится на лидирующих позициях. Среди них в Соединенных Штатах быстро обновляются технологии формования, наполнения и герметизации трех механического оборудования. Например, машина для наполнения жидкостью производства EJF: одна машина может осуществлять заполнение под действием силы тяжести, заполнение под давлением и заполнение с помощью мобильного насоса с положительным давлением. То есть может быть достигнута любая вязкость жидкости при условии, что микрокомпьютерное управление позволяет изменить режим наполнения.

Состояние развития зарубежного упаковочного оборудования 　　　

Немецкое упаковочное оборудование является лидером в измерениях, производстве и технических характеристиках. Производимое в стране оборудование для розлива пива и напитков отличается быстротой производства, высокой степенью автоматизации и надежностью. В основном это выражается в: автоматизации процесса, высокой эффективности производства, сокращении сроков поставки и снижении стоимости процесса; оборудование обладает более высокой гибкостью и гибкостью. В основном это отражается на гибкости производства, гибкости конструкции и гибкости поставок для удовлетворения потребностей в замене продукции; использование компьютерных и симуляционных технологий для обеспечения полной комплектации оборудования, низкой интенсивности отказов, услуг удаленной диагностики; меньшее загрязнение окружающей среды В основном это шум, пыль и загрязнение отходами.

 40% упаковочного оборудования, производимого в Италии, составляет оборудование для упаковки пищевых продуктов, такое как упаковочные машины для конфет, упаковочные машины для чая, разливочные машины и т. д. Изделие отличается изысканным внешним видом, отличными эксплуатационными характеристиками и невысокой ценой. Основное преимущество итальянской индустрии упаковочного оборудования заключается в том, что оно может быть спроектировано и изготовлено в соответствии с требованиями пользователей и может гарантировать, что проектирование, производство и испытания будут хорошо завершены, а также надзор, проверка, сборка, регулировка и анализ потребностей пользователей. осуществленный.

 Япония'оборудование для упаковки пищевых продуктов, хотя в основном это небольшие и средние одиночные машины, но оборудование имеет небольшие размеры, высокую точность, простоту установки, простоту в эксплуатации и высокую степень автоматизации. 

Будущее производства приобретет характеристики 

 С развитием мировой науки и техники развитые страны интегрировали технологии ядерной энергетики, технологии микроэлектроники, лазерные технологии, биотехнологии и системотехнику в традиционные технологии машиностроения. Также продвигаются и применяются новые сплавы, полимерные материалы, композиционные материалы, неорганические неметаллические материалы и другие новые материалы. Интеграция, интеллект, сетевое взаимодействие и гибкость оборудования для упаковки пищевых продуктов станут основным направлением будущего развития. Будущее производства приобретет следующие характеристики:: 

1. Масштаб производства. Мелкие партии и небольшие сорта, крупные партии и несколько разновидностей, переменные партии; 

2. Конфигурация ресурса. Трудоёмкий, интенсивный по оборудованию, интенсивный по информации, интенсивный по знаниям; 

3. способы производства. Ручная механизация, автоматизация одной машины, автоматическая линия с жестким потоком, гибкая автоматическая линия, интеллектуальная автоматическая линия; 

4. Процессный метод. Обратите внимание на обработку до и после обработки, обратите внимание на технологическое оборудование и сделайте технологию производства полным набором технологий, объединяющим технологические методы, технологическое оборудование и технологические материалы; 

5. Контроль процесса. Контроль процессов логистики, контроля, упаковки и хранения в рамках технологии производства; 

6. Создайте систему циркуляции продукции. Проектирование, производство, подготовка, обработка, производство, продажа, ремонт и переработка — весь процесс образует замкнутый круг. Столкнувшись с рыночным спросом и с тем, как догнать оборудование для упаковки пищевых продуктов в развитых странах и как присоединиться к темпам независимых инноваций, индустрия упаковочного оборудования стремится разработать серию продуктов с независимыми правами интеллектуальной собственности и международным передовым уровнем в короткий период времени. Это неотложная задача, стоящая перед китайскими предприятиями по производству упаковочного оборудования для пищевых продуктов. 

Проблемы, стоящие перед упаковочным и пищевым машиностроением  

1. R&Финансирование D низкое, а техническая мощь слабая. Национальный Р&Расходы D составляют лишь от 0,2% до 0,3% дохода от продаж компании', а R&Персонал D составляет от 3,3% до 4% сотрудников. Некоторые предприятия в основном копируют и имитируют аналогичную продукцию внутри страны и за рубежом, не имеют собственных исследований и разработок и имеют мало инвестиций в исследования. Низкая ценовая конкуренция.

2. Низкий уровень повторения слишком велик, содержание технологии продукта низкое, производственный процесс прост, требования к точности технологического оборудования не высоки, большинство предприятий полагаются на этот продукт для запуска, некоторые предприятия полагаются на продукты низкого уровня для накопления средств и опыта, близки к продуктам среднего и высокого класса, некоторые предприятия застойные, мелкие богатые могут 

3. Отрасль имеет недостаточную научно-техническую мощь. Отрасль невелика. Хотя в университетах и ​​колледжах имеется более 130 профессиональных и исследовательских институтов, следует сказать, что сила не слабая. Однако нынешняя ситуация такова, что институт занят созданием экономсберегающих чаш, кто-то находится на том же заводе, занят только производством и продажами, кто-то хочет заниматься исследованиями и нет средств, у кого-то есть технологии, но они не могут найти промежуточных экспериментальных пользователей. , производственные компании не готовы платить за риски, так что производство, обучение и исследования находятся вне досягаемости, а слабая техническая мощь не сыграла должной роли. Условно говоря, сочетание производства, учебы и исследований в провинции Гуандун находится на переднем плане. Гуандун Kenwei Intellectualized Machinery Co., Ltd., Ltd. . всегда имела традиции сотрудничества с научно-исследовательскими учреждениями. В 2011 году компания приобрела Гуандун с помощью комбинации «нескольких материалов и смешанных материалов». Награда за сочетание научно-технических проектов «Производство, обучение и исследования», выдаваемая Министерством науки и технологий провинции, имеет большое влияние в области комбинированных масштабов. Благодаря сочетанию производства, изучения и исследования «смешивания материалов и материалов» Kenwei занимает высокую долю рынка в области компаундирования. 

4. Существует нехватка специалистов в области международной торговли. Прежде всего, в отрасли нет отечественной профессиональной компании по импорту и экспорту. Сейчас более 300 миллионов долларов США экспорта в основном производится самой компанией. Когда все будет готово, она найдет компанию с правом экспорта для размещения заказа. Есть также некоторые импортные и экспортные компании, а клиенты оборудования для упаковки пищевых продуктов недостаточно подключены, небрежно принимают заказы, а затем отправляют запросы после возвращения домой. Во-вторых, предприятия не разбираются в импортном и экспортном бизнесе. Предприятия, экспортирующие $3 млн в год, даже не владеют иностранным языком (в том числе разговорным), знакомы с международным рынком. Что касается котировок, соблюдается только «внутренняя цена продажи плюс 30% экспорта», и даже котировка слишком низкая, и доверие пользователей теряется. Некоторые из них связаны с низкими расценками, послепродажное обслуживание приведет к потере денег, что приведет к плохому послепродажному обслуживанию, а некоторые компании принесут недорогую конкуренцию в международную торговлю. 

5. Способность реагировать не сильна. С изменением технологии переработки пищевых продуктов оборудование должно соответствующим образом меняться, но основной принцип и основная конструкция остаются неизменными, изменения в упаковочном оборудовании становятся более заметными, а форма, размер и барьерные свойства упаковки должны оставаться постоянными. меняется. Каждая упаковочная машина представляет собой "нестандартный" модель, и у каждого клиента разные требования к заказу, поэтому производители продуктов питания и упаковочного оборудования должны иметь определенные технические силы для удовлетворения потребностей ежедневного производства. Некоторые зарубежные компании для решения этой проблемы используют модульную конструкцию. Предприятия могут комбинировать различные режимы действий для формирования новой модели в соответствии с различными требованиями пользователей, но модульность требует большого количества анализа, исследований, проектирования, экспериментов и затрат. Человеческие и финансовые ресурсы не видят выгоды в краткосрочной перспективе. Многие компании не могут этого сделать, и они обычно являются способом удержаться на ногах. Создан специально для пользователя, что часто влияет на дату доставки.

Противодействие и меры научно-технического прогресса в упаковочном и пищевом машиностроении 

 1. Объедините характеристики региональной планировки для содействия общему скоординированному развитию.

Китай имеет огромную территорию, и региональные различия в природе, географии, сельском хозяйстве, экономике и социальных условиях велики. В сельском хозяйстве сформулировано комплексное сельскохозяйственное зонирование и специальное зонирование. Механизация сельского хозяйства также исследуется и предлагается по всей стране, провинциям (муниципалитетам, автономным районам) и более чем 1000 уездам. Зонирование. Для изучения стратегии развития пищевого и упаковочного оборудования в соответствии с национальными условиями необходимо изучить региональные различия, влияющие на количество и разнообразие пищевого оборудования, а также изучить и сформулировать подразделения пищевого оборудования. По количеству, кроме сахара, в низовьях Северного Китая и реки Янцзы могут корректироваться и другие продукты; в Южном Китае, наоборот, помимо сахара нужно передавать и другие продукты. Как объективно описать тенденцию развития пищевого и упаковочного оборудования, оценить количество и разнообразие спроса, рационально осуществить планировку предприятий пищевой промышленности и производства пищевого оборудования – стратегический технико-экономический вопрос, достойный серьезного изучения и изучения. Подразделение пищевого оборудования, системы и рациональное оборудование. Является основной технической работой для тематического исследования. 

2. Активно развивать крупные группы предприятий      

Китайские 'предприятия пищевой и упаковочной промышленности в основном являются малыми и средними предприятиями, которым не хватает технической мощи, возможностей для саморазвития, и трудно достичь высокотехнологичного масштабного производства, и его трудно когда-либо удовлетворить. -изменение рыночного спроса. Таким образом, китайское оборудование для производства пищевых продуктов и упаковки должно пойти по пути объединения предприятий и сломать некоторые границы. Организовать различные типы предпринимательских групп, научно-исследовательских институтов и высших учебных заведений, а также усилить интеграцию с предприятиями. При необходимости они должны войти в группу предприятий и стать базой развития и базой подготовки кадров группы предприятий. Соответствующие государственные ведомства должны принять гибкие меры в соответствии с особенностями отрасли и принять практические меры для поддержки быстрого развития групп предприятий в отрасли. 

3. Активно внедрять технологии и расширять возможности саморазвития      

Освоение и освоение импортированных технологий должно быть основано на улучшении возможностей саморазвития и производственных возможностей. Необходимо извлечь уроки из опыта внедрения и освоения технологий в 1980-х годах. В будущем внедрение технологий должно тесно сочетать потребности рынка с международными тенденциями развития технологий, с внедрением новых технологий и технологий проектирования и производства. Внедрение технологий следует сочетать с техническими исследованиями и экспериментальными исследованиями, а также выделять достаточные средства для настоящего освоения зарубежных передовых технологий и дизайнерских идей, методов проектирования, методов испытаний, ключевых проектных данных, производственных процессов и других технологий посредством технических исследований и экспериментальных исследований. Формировать возможности саморазвития и совершенствовать инновационные возможности. Внедрение технологии должно сочетаться с технологическим совершенствованием предприятия, а соответствующие фонды технических преобразований должны быть организованы таким образом, чтобы внедряемая технология могла быстро сформировать производственную мощность и превратиться в товары, поступающие на рынок. Следует приложить усилия для расширения каналов и применения различных методов для активного осуществления международного сотрудничества, включая развитие кооперативов, кооперативное производство, внедрение талантов и отправку обучения талантов и т. д., а также принимать долгосрочные и краткосрочные дополнения. 

4. Смело используйте иностранный капитал для ускорения темпов трансформации предприятий.      

Из-за позднего старта, плохого фундамента, накопления и погашения кредитов, китайские предприятия по производству пищевых продуктов и упаковочного оборудования не могут'нарабатывать деньги и не могут'переваривать кредиты. Более того, из-за ограниченности финансовых ресурсов государства сложно инвестировать большие суммы денег в масштабные технологические преобразования. Поэтому технологический прогресс предприятий сильно сдерживается и длительное время находится на исходном уровне. За более чем десять лет больших изменений во внешнем виде не произошло, поэтому особенно важно использовать иностранный капитал для преобразования исходного предприятия.

Необходимо активно создавать условия и смело использовать иностранный капитал, чтобы позволить некоторым рынкам поглощать иностранные компании для создания совместных предприятий и сотрудничества, а некоторые предприятия также могут кредитовать предприятия с иностранным участием. 

5. Создать тестовую базу и усилить фундаментальные и прикладные исследования. арка

Развитие пищевого и упаковочного оборудования в промышленно развитых странах основано на обширных экспериментальных исследованиях. Чтобы достичь целей развития отрасли в 2010 году и заложить основу для дальнейшего развития, мы должны уделить внимание строительству испытательной базы. По историческим причинам исследовательский потенциал и методы тестирования в этой отрасли не только слабы и разбросаны, но и не используются в полной мере. Необходимо организовать и скоординировать существующие экспериментально-исследовательские силы посредством исследований и исследований, провести рациональное разделение труда. Мы также должны в полной мере использовать техническую мощь и методы испытаний других отраслей, особенно военной промышленности, для обслуживания пищевой и упаковочной промышленности. В то же время, чтобы улучшить возможности развития отрасли, ускорить процесс развития. Ввиду особых потребностей отрасли государству рекомендуется инвестировать часть средств в дальнейшее усиление строительства экспериментальных и исследовательских баз в отрасли. Задача отраслевой испытательной исследовательской базы заключается в проведении систематических экспериментальных исследований по общим технологиям, базовым технологиям и направленным технологиям, а также отслеживанию зарубежных передовых технологий. Гуандун Kenwei Intellectualized Machinery Co., Ltd. имеет полное качество, R&Лаборатория D в отрасли, испытание на моделирование конфигурации среды, частота, испытание на водонепроницаемость, испытание на солевой туман, испытание на амплитуду и упругость, испытание на деформацию, испытание на функциональное моделирование и т. д. Различные условия окружающей среды по напряжению и частоте, напряжение и деформация амплитуды вибрации/вращения, водонепроницаемость, влагостойкость, производительность в среде с высоким содержанием соленых туманов, испытание при моделировании конфигурации, функциональное моделирование, испытание при моделировании в полевых условиях, возможно использование оборудования. Проблема заканчивается на заводе. 

6. Укрепить сотрудничество в области качества для обеспечения качества продукции 　　     

В условиях большого развития пищевая и упаковочная промышленность должны твердо понимать связь между качеством продукции. Только так она сможет противостоять серьезным вызовам рынка после вступления во Всемирную торговую организацию. Отечественное оборудование для производства продуктов питания и упаковки должно создать систему показателей качества продукции, которая хорошо адаптирована к международным стандартам или стандартам промышленно развитых стран, и реализовать весь процесс проектирования, производства, проверки, установки, ввода в эксплуатацию и обслуживания, а также внедрять ключевые продукты с широкий круг людей. Для лицензионного производства предприятия должны повысить осведомленность о качестве и управление качеством. Соответствующие правительственные ведомства должны и дальше поддерживать и совершенствовать существующие учреждения по надзору и инспекции качества продуктов питания и упаковочного оборудования, а также постепенно формировать базу надзора и мониторинга качества продукции более высокого уровня. Помимо проведения ежедневной работы по контролю качества, он также отвечает за сертификацию качества экспортной продукции. 

7. Увеличение интеллектуальных инвестиций и ускорение создания научно-технологических коллективов 　　    

Ключом к рыночной конкуренции является технологическая конкуренция. Сущность технологической конкуренции – это конкуренция талантов. Чтобы победить в конкуренции на внутреннем и международном рынках, мы должны уделять внимание развитию и использованию технических талантов в области пищевого и упаковочного оборудования, чтобы максимально эффективно использовать таланты. Таким образом, дальновидные менеджеры и предприниматели должны эффективно поддерживать отделы образования, исследований и проектирования пищевого и упаковочного оборудования с политической и материальной точек зрения, чтобы они опережали производство пищевых продуктов и упаковочного оборудования, а не отставали от производства. потребности. Для существующих талантов в области технологий пищевого и упаковочного оборудования необходимо осуществлять необходимое планирование, общую координацию и координацию важных вопросов, избегать дублирования на низком уровне и непопулярности, отсутствия возможностей для атаки и поощрять конкуренцию. После участия Китая's в международной конвенции по правам интеллектуальной собственности и его вступления в ВТО, он заставит соответствующие ведомства и предприятия уделять больше внимания разработке и производству собственных независимых продуктов и больше не сможет полагаться на подделку. Короче говоря, исследовательские подразделения по производству пищевых продуктов и упаковочного оборудования должны перейти к экономическим субъектам. В настоящее время техническая команда пищевой и упаковочной промышленности не может адаптироваться к требованиям развития. Мало того, что техническая мощь слаба, так еще и большое количество научно-технического персонала переводится из других отраслей. Структура профессиональных знаний несовершенна. Механическое оборудование не понимает пищевой технологии, а технология пищевой промышленности - нет. Знакомство с техникой, школьное образование и непрерывное обучение технических кадров без отрыва от производства должны быть усилены. В то же время мы должны также в полной мере использовать роль существующего научного и технологического персонала, полностью мобилизовать его энтузиазм, сыграть роль научно-исследовательских подразделений, университетов и колледжей, пропагандировать технические услуги научно-технического сектора, технологическая цепочка, ускорять технологический прогресс предприятий и активно участвовать в рыночной конкуренции. Это привело к качественному скачку в пищевой и упаковочной промышленности Китая.

Короче говоря, индустрия пищевого и упаковочного оборудования Китая's сталкивается с проблемами и возможностями, конкуренция и развитие сосуществуют, придерживаясь независимых инноваций, благодаря научным и технологическим инновациям и технологическому прогрессу в отрасли's, будет безусловно, сможет добиться скачка производства продуктов питания и упаковочного оборудования в могущественную страну.