Состояние стандартизации пищевого оборудования и идеи развития 13-й пятилетки

Абстрактный 

В данной статье рассматривается состояние развития стандартизации пищевого оборудования, обобщаются основные достижения стандартизации пищевого оборудования в период 12-й пятилетки, анализируются основные проблемы и изучаются идеи развития в период 13-й пятилетки, включая рекомендации. идеология и основные принципы. Были выдвинуты цели развития и предложены защитные меры, чтобы технический персонал и управленческий персонал отрасли могли учиться у них.

Введение 

Стандартизация пищевого машиностроения является важной гарантией технического обеспечения качества продукции пищевого машиностроения, необходимых условий для современного крупного и специализированного производства. Ключ к сегодняшнему ';решению конкурировать на рынке пищевого оборудования зависит в значительной степени от способности превратить технологию в стандарты для получения экономических выгод, в зависимости от способности достичь технических барьеров в торговле посредством развития технические стандарты. В новых исторических условиях стандартизация пищевого оборудования решает сложную задачу регулирования проектирования, производства, использования и управления пищевым оборудованием, обеспечения технической поддержки пищевой промышленности и производства пищевого оборудования. Стандартизация пищевого оборудования стала важным элементом основной конкурентоспособности китайской пищевой машиностроительной промышленности. 

1 положение дел

 1 .1 постоянно укреплять работу по пересмотру стандартов

В течение периода «двенадцатой пятилетки» пищевая промышленность завершила в общей сложности 58 пересмотров стандартов, в том числе 28 стандартов на оборудование для переработки мяса, 5 стандартов на оборудование для хлебопекарной промышленности, 15 стандартов на оборудование для обработки убоя и стандарты на оборудование для обработки поверхности продуктов (8 пунктов). 2 других стандарта пищевого оборудования. Все эти стандарты представляют собой проекты модернизации и оптимизации промышленной структуры, заполняющие пробелы в важных стандартах на продукцию в области пищевого оборудования, а общий технический уровень находится на передовом внутреннем уровне. Стандартные проекты тесно связаны с промышленным развитием и вызывают широкую обеспокоенность общества. Все они являются крайне необходимыми стандартами для промышленного развития. Они играют ключевую вспомогательную роль в поддержании рыночного порядка, стандартизации корпоративного поведения, обеспечении качества продукции и содействии модернизации промышленных технологий. Что касается стандартного проекта, укрепляйте расследования и исследования, научную аргументацию и придерживайтесь принципа отсутствия злоупотреблений; при реализации типовых планов обращать внимание на своевременность и серьезность плана, гарантировать качество, количество и своевременно выполнять типовые задачи по доработке и доработке; Уделяйте внимание исследованиям рынка и собирайте информацию; при стандартном рассмотрении строго следовать принципам справедливости интересов, процессуального права, полного набора инструментов и достаточного количества материалов, строго проверять стандарты и активно принимать обоснованные мнения и предложения. 

1.2 Постоянно улучшать и улучшать стандартную систему

В период «Двенадцатой пятилетки» на основе обширных исследований рынка в соответствии с принципами «научности, полноты, систематики, динамичности и устойчивости» мы сосредоточимся на долгосрочной перспективе и начнем с ближайшей перспективы. будущее, сочетающее технологии и промышленное развитие. Статус-кво и анализ тенденций, создание набора ориентированных на рынок, целенаправленных, хорошо структурированных, хорошо структурированных систем технических стандартов пищевого оборудования, развитие ряда рынков, срочно необходимых, отсутствие ключевых областей и продвижение промышленной реструктуризации, оптимизации и модернизации Стандарт на пищевое оборудование заполняет пробел стандартов на продукцию в важных областях пищевого оборудования и обеспечивает руководство по установлению стандартов пищевой промышленности для комплектных комплектов и систем. Из-за разнообразия пищевого оборудования, небольших партий и крупных изменений на рынке, взлеты и падения предприятий происходили одно за другим, спрос на продукцию быстро менялся, появлялись новые технологии, новые отрасли, новые форматы и новые модели. . Поэтому система стандартов пищевого оборудования ежегодно постоянно дополняется. идеальный 

1 . 3 Строгий контроль безопасности пищевых продуктов     

Пищевое оборудование отличается от обычных механических изделий. Продукты переработки безопасны для пищевых продуктов, тесно связаны с жизнью и здоровьем людей, предъявляют высокие требования к безопасности, гигиене, производительности и надежности. Во время "Двенадцатая пятилетка" период, мы строго усвоили строгую проверку ключевого содержания стандарта. Во-первых, строго контролируйте безопасность. Требовать, чтобы пищевое оборудование не причиняло вреда человеческому организму во время использования и эксплуатации, включая механические повреждения, электрические повреждения, термические повреждения, вибрационные повреждения и шумовые повреждения.

Второе – строгий контроль за здоровьем. Требуется, чтобы выбор материалов пищевого оборудования не передавал вредные вещества в пищу, а структура проектирования и производства не производила микроорганизмов, превышающих стандарт. В-третьих, строгий контроль исполнения. Конструкция механических характеристик пищевой продукции должна быть надежной, машина должна работать плавно и индекс производительности гарантирован. Четвертое — отключить надежность. Пищевое оборудование должно обладать определенной надежностью, и в ходе производственного цикла не допускается возникновение сбоев и остановок. В процессе стандартного контроля основное внимание уделяется качеству проектирования, производственного процесса и эксплуатации пищевого оборудования. В то же время активно выполняйте технические требования, методы испытаний, правила проверки, а также подготовку знаков, упаковки, транспортировки, сбора углерода и т. д., а также добросовестно занимайтесь координацией технологических инноваций, уничтожением интеллектуальной собственности, испытательной проверкой, индустриализацией. и продвижение приложений в процессе установления стандартов. Координация 

1.4 Активно способствовать внедрению стандартов

В период «Двенадцатой пятилетки» мы активно способствовали продвижению, продвижению и внедрению стандартов пищевого оборудования. Первое – организовать подготовку стандартных рекламных материалов. На основе существующих опубликованных стандартов, в соответствии с техническими требованиями проектирования, производства и использования организовать подготовку стандартных рекламных материалов пищевого оборудования. Во-вторых, повысить уровень гласности. Принятие различных форм, таких как конференции и сети, популяризация стандартных знаний в области пищевого оборудования, повышение осведомленности представителей пищевой промышленности о работе по стандартизации и влиянии работы по стандартизации, пропаганда поддержания порядка на рынке пищевого оборудования и стандартизация корпоративного поведения и гарантий на основе стандартов продукции. качество. В-третьих, выделить ключевые моменты для эффективной реализации. В связи с важным содержанием, важными показателями и существующими проблемами пищевого оборудования мы будем публиковать информацию и отвечать на сложные вопросы, связанные с внедрением стандартов. Разблокируйте стандарты для внедрения каналов обратной связи, чтобы помочь предприятиям решать практические проблемы при внедрении стандартов, предоставлять эффективные и действенные технические услуги для содействия внедрению стандартов и улучшать возможности внедрения стандартов.  

2 Есть серьезные проблемы 

2.1 Работа по стандартизации k все еще недостаточно глубок. Хотя большинство производителей пищевого оборудования более активны и играют важную роль в работе по стандартизации, эта работа по стандартизации недостаточно глубока. Некоторые компании стремятся разрабатывать новые продукты и не знают, как повысить их техническое содержание путем установления стандартов. Некоторые компании только поддерживают производство и соответствуют соответствующим испытаниям, устанавливая стандарты. Они не знают, как стандартизировать корпоративное поведение, поддерживать рыночный порядок и гарантировать качество продукции путем установления стандартов. Некоторые стандартные технические требования, методы испытаний не совпадают, а правила контроля несовершенны. Поэтому работа по стандартизации недостаточно глубока.

2 . 2 низкая стандартизация

Низкая степень стандартизации проявляется главным образом в небольшом количестве стандартов и небольшом охвате стандартами. По данным опроса, в пищевой промышленности около 200% продукции, охват национальных стандартов и отраслевых стандартов составляет около 20%, около 60% продукции организовано организацией по стандартизации предприятия, около 20% продукции производится без стандарта. Эта ситуация не способствует модернизации и повышению качества пищевой промышленности, что не способствует созданию брендов пищевого оборудования и технологическим инновациям. Qingdao YILONG и Guangdong Kenwei представляют подразделения, которые еще больше усовершенствовали стандарты разработки или продвижения упаковочных машин мешочного типа и комбинированных весов и, несомненно, сыграли ведущую роль в пищевой промышленности. 

2 . 3 низкий стандартный технический уровень

Во-первых, у некоторых компаний низкие стандарты и технические стандарты. В основном из-за устаревания технического контента, метод тестирования является отсталым, правила проверки не являются конкретными, уровень реализации низкий и не соответствует рыночному спросу. Во-вторых, некоторые национальные стандарты и отраслевые стандарты нетехнологичны. В основном из-за несовершенства технических требований технические показатели не идеальны, а некоторым не хватает технических требований, таких как производственный процесс, механическая безопасность, механическая санитария, прочность и жесткость, конструкция конструкции, обеспечение качества, а также некоторое отсутствие показателей производительности, таких как производственная мощность и надежность 

2 . 4 Стандартный тип не соответствует 　　 

 Среди существующих стандартов пищевого оборудования, в основном, стандарты на продукцию, отсутствие базовых стандартов, стандартов методов, стандартов управления и стандартов безопасности, что серьезно ограничивает применимость стандартов на продукцию. В базовых стандартах в основном отсутствуют терминологические стандарты и стандарты классификации; в стандартах методов в основном отсутствуют стандарты методов испытаний и стандарты методов испытаний; в стандартах управления в основном отсутствуют стандарты управления производственными операциями, стандарты управления качеством продукции и стандарты управления послепродажным обслуживанием продукции. В настоящее время иррациональная структура стандартной структуры пищевого оборудования Китая'в основном связана с отсутствием стандартных типов. 

3 идеи развития 

3.1 Руководство

 Придерживаться научной концепции развития как руководства, основанного на промышленном развитии, внимательно следить за рыночным спросом, выделять приоритеты работы и активно продвигать стандартизацию пищевого оборудования. Принятие предприятий в качестве опоры и рыночная ориентация, широкое участие социальных сил, сосредоточение внимания на улучшении применимости, продвижении и эффективности стандартов пищевого оборудования, сосредоточение внимания на оптимизации системы стандартов, усилении работы по пересмотру и пересмотру стандартов, усилении стандартизации а также внедрение и стандартизация Возможности Службы в полной мере раскрывают роль стандартизации в содействии трансформации и модернизации пищевого оборудования.

 3.2 Основные принципы

 3 . 2 . 1 Рыночные принципы

При стандартизации пищевого оборудования мы всегда должны придерживаться базовой концепции стандартной работы «от рынка к рынку», тщательно стандартизировать связь с рынком, передавать стандартную работу рынку и повышать стандартную работу до уровня рынок. Адаптивность. Адаптивность включает в себя: Во-первых, адаптацию к требованиям проектирования, производства, использования и управления пищевым оборудованием. Во-вторых, адаптироваться к потребностям корректировки, оптимизации и модернизации структуры пищевой промышленности и устойчивого развития. В условиях рыночной экономики формулирование, формулирование и внедрение стандартов являются рыночным поведением. Таким образом, стандартная работа пищевого оборудования должна соответствовать принципу рыночной ориентации, устанавливать скоординированный и единый рыночный порядок пищевого оборудования и способствовать здоровому развитию рыночной экономики пищевого оборудования. 

3 . 2 . 2 Основные корпоративные принципы 　　

Возьмите предприятие в качестве основного органа и в полной мере отведите ему главную роль в пересмотре и внедрении стандартов. В основном он состоит из трех уровней: во-первых, предприятие находится на передовой линии пищевой промышленности и лучше всего осведомлено о технической ситуации в проектировании, производстве и использовании пищевого оборудования. Мнения и предложения, выдвинутые ими в процессе пересмотра стандартов, следует воспринимать серьезно. Во-вторых, предприятия как пользователи и бенефициары стандартов должны быть важными участниками и лидерами стандартов; Стандарты пищевого оборудования имеют смысл только в том случае, если они признаны предприятиями, а предприятия имеют право выражать свое мнение и играть ведущую роль в работе по пересмотру стандартов. . В-третьих, конечными «пользователями» стандартов пищевого оборудования обычно являются предприятия. Стандарты обычно предлагаются предприятиями. Предприятия должны играть важную роль в работе по стандартизации, которая является краеугольным камнем работы по стандартизации пищевого оборудования. 

3 . 2 . 3 Принцип широкого участия общества

Стандарт – это не проблема определенного предприятия или определенного подразделения, а социальная проблема на уровне страны и отрасли. Работа по стандартизации неотделима от общего участия всего общества и общего понимания стандартизации, и необходимо и дальше создавать стандартизированный рабочий механизм для участия общества. В процессе разработки и использования стандартов пищевого оборудования мы должны активно привлечь к участию все соответствующие уровни общества и различные заинтересованные стороны, а также добиться координации интересов всех сторон. В формулировке и функционировании стандартов участвуют все уровни общества и различные заинтересованные стороны, которые в полной мере используют технологические преимущества соответствующих подразделений отрасли и дополняют преимущества друг друга', так что мнения всех сторон учитываются. полностью отражены в стандартах с учетом интересов всех сторон. В то же время поощряйте диверсифицированных участников рынка к участию в работе по пересмотру и пересмотру стандартов. 

3. 3 цели развития 

3 . 3 . 1 Цели построения стандартной системы

На основе построения системы стандартов пищевого оборудования «Двенадцатой пятилетки» усилить исследования и исследования, проанализировать новую ситуацию, новые изменения, новые требования и новые тенденции работы по стандартизации «13-й пятилетки», далее корректировать и улучшать стандартную систему и формировать четкие идеи. Стандартная система пищевого оборудования «13-й пятилетки» с разумной структурой и осуществимой эксплуатацией. Стандартная система должна охватывать все поле, которое является выдающимся и совершенным; создание стандартных проектов подчеркивает безотлагательность и необходимость, а положение стандартных проектов в стандартной системе должно быть ясным. Разработка ряда технических стандартов пищевого оборудования, которые остро необходимы на рынке, отсутствие стандартов в ключевых областях и содействие промышленной трансформации и модернизации. 

3 . 3 . 2 Оперативный механизм построения цели

В течение периода «тринадцатой пятилетки» необходимо внимательно следить за улучшением качества группы по стандартизации, оптимизацией стандартной структуры знаний и плавным внедрением рабочих процедур по стандартизации для создания операционного механизма, направленного на основных ключевых отраслях, сосредоточиться на ключевых прорывах и сформировать долгосрочный и стабильный стандартизированный механизм работы. . Первый заключается в формировании оперативного механизма, который возьмет предприятия в качестве основного органа и объединит производство, обучение и исследования. Уделить внимание роли стандартизации предприятий и придать значение вспомогательной роли колледжей и университетов, научно-исследовательских институтов и связанных с ними ассоциаций и обществ. Во-вторых, необходимо сформировать оперативный механизм распределения выгод и рисков. Благодаря разделению интересов мы добьемся постоянного и стабильного сотрудничества в работе по стандартизации; разделив риски, мы сформируем совместную работу по стандартизации. Создать действующий механизм совместного вклада, совместной разработки, распределения выгод и распределения рисков. 

3 . 3 . 3 Стандартные цели работы по пересмотру

В период «тринадцатой пятилетки» по принципу «близости к рынку, насущным потребностям отрасли и выделению ключевых моментов», на основе обширных изысканий и исследований планируется завершить 62 продовольственных производства. норм машиностроения, что является увеличением по сравнению с «двенадцатой пятилеткой». 6.9 %. Нормотворческая работа сочетается с уровнем промышленных технологий, а также с промышленной трансформацией и модернизацией. Усилить научную аргументацию стандартных проектов, усилить открытость и прозрачность процесса установления стандартов, справедливость интересов и законность процедур, а также активно принимать разумные мнения и предложения из всех слоев общества. 

3 . 3 . 4 цели стандартизированного обслуживания      

В период «тринадцатой пятилетки» в процессе службы по стандартизации пищевого оборудования мы будем повышать осведомленность об услугах, улучшать уровень обслуживания, улучшать возможности обслуживания, а также обслуживать рынок, обслуживать промышленность и обслуживать предприятия на протяжении всей пищевой промышленности. работы по стандартизации машин. Во-первых, это усиление стандартов и расширение сектора услуг. Принимайте различные формы для усиления стандартной рекламы, популяризации стандартных знаний и распространения стандартных знаний среди разработчиков, производственных компаний и пользователей. Во-вторых, это близко к потребностям предприятий и оптимизирует качество обслуживания. Постоянно обновлять методы и средства обслуживания, укреплять ряд эффективных форм обслуживания, таких как услуги отслеживания и личные услуги, какие формы услуг необходимы предприятиям и какие формы услуг предоставляются для обеспечения высококачественного и эффективного обслуживания. качество для предприятий. В-третьих, содействие обучению и повышению уровня обслуживания. Усилить подготовку разработчиков стандартов, повысить уровень пересмотра стандартов; улучшить качество стандартного персонала, улучшить стандартные возможности обслуживания и уровни обслуживания 

4. Гарантии

4.1 Укрепление организационного лидерства

Мы будем добросовестно выполнять важные документы Министерства промышленности и информационных технологий и Китайской федерации машиностроения, касающиеся работы по стандартизации, внедрять инновационные методы работы, выделять приоритеты работы, совершенствовать рабочие механизмы и повышать уровень работы. Мы увеличим работу по стандартизации в ключевых категориях и ключевых продуктах, а также будем проводить работу по стандартизации пищевого оборудования планомерно и поэтапно. Энергично продвигать и пропагандировать значение и роль работы по стандартизации, помогать предприятиям углубить свое понимание стандартизации и направлять энтузиазм предприятий и всех слоев общества к участию в стандартизации пищевого оборудования. 

4 . 2 Постоянное совершенствование стандартной системы

В соответствии с изменениями рыночного спроса мы создадим систему стандартов пищевого оборудования, ориентированную на рынок, тесно связанную со спросом, разумную по структуре и целенаправленную, а также усилим пересмотр и совершенствование системы стандартов пищевого оборудования. Организовать соответствующие предприятия, научно-исследовательские институты, колледжи и университеты для проведения углубленных обсуждений, рационализации рабочих идей, научной классификации категорий, выделения ключевых областей, определения сегментации продукции и постоянного улучшения системы стандартов пищевого оборудования. В рамках содействия созданию системы стандартов пищевого оборудования структура стандартов пищевого оборудования будет дополнительно скорректирована и оптимизирована, а технологический прогресс, экономическая рациональность, безопасность, надежность и рыночная адаптируемость стандартов пищевого оборудования будут всесторонне улучшены. При построении стандартной системы необходимо установить стандартизированный рабочий механизм, основанный на спросе, быстром реагировании, а также эффективном и упорядоченном подходе. 

4. 3 Увеличение объема пересмотра стандартов и усилий по пересмотру

В соответствии с потребностями рынка был предложен ряд проектов по установлению стандартов пищевого оборудования для усиления управления работой по разработке стандартов. Что касается стандартных проектов, необходимо усилить исследования, исследования и научную аргументацию. Что касается стандартного обзора, стандарты должны быть строго проверены в строгом соответствии с принципами социальной открытости, справедливости интересов, юридических процедур и адекватных материалов. При реализации типового плана мы должны уделять внимание своевременности и серьезности плана, гарантировать качество, обеспечивать количество и своевременно выполнять задачу по установлению стандартов. При этом выполнение типового плана будет проверяться регулярно или нерегулярно, а весь процесс будет отслеживаться от типового проекта до утверждения стандарта. 

4 . 4 Придавать значение трансформации научно-технических достижений в стандарты

В период «двенадцатой пятилетки» предприятия по производству пищевого оборудования, научно-исследовательские подразделения, а также колледжи и университеты предприняли множество исследовательских проектов в области пищевого оборудования. В целях повышения уровня продукции и технического содержания научно-исследовательских проектов рекомендуется проводить исследования по преобразованию достижений науки и техники пищевого машиностроения в стандарты. В процессе преобразования научно-технических достижений в стандарты первым является своевременное продвижение научно-технических достижений, имеющих перспективы индустриализации, в стандарты; во-вторых, обеспечить эффективность преобразований и сыграть роль моста между научными и технологическими достижениями и реальной производительностью. С этой целью мы должны сосредоточиться на развитии пищевой промышленности Китая и международной конкуренции, проанализировать возможность и эффективность преобразования результатов научных исследований в стандарты, установить фокус трансформации, разобраться с взаимосвязь между правами интеллектуальной собственности и стандартами, а также повысить автономность китайских стандартов пищевого оборудования. Технический вес.