Kenwei — мировой профессиональный производитель, специализирующийся на весовых упаковочных машинах и многоголовочных весовых машинах.

Высокоточный многоголовочный дозатор со шнековой подачей для решения проблемы соленых огурцов

2025-03-18

Когда традиционные соленья сталкиваются с трудностями современного производства

От церемониальных сосудов династий Шан и Чжоу до глиняных кувшинов простых людей искусство приготовления солений выработало уникальный вкусовой профиль, известный как «кислый на юге и соленый на севере», благодаря чему соленья стали вкусовым воспоминанием, которое китайцы хранят на протяжении тысячелетий. В «Дунцзин Мэн Хуа Лу» времен династии Сун описывается разнообразие солений, таких как «имбирь в соевом соусе» и «острая дыня» на рынках Бяньцзина, что отражает кулинарную культуру городского населения. В «Сне в красном тереме» династии Цин «жареная редька в соевом соусе» описывается как одно из ежедневных блюд в семье Цзя. Будь то острые и хрустящие сычуаньские соленья или пикантные и насыщенные северные дыни в соевом соусе, все они сталкиваются с проблемами неточного взвешивания и низкой эффективности производства в отраслевой тенденции перехода от традиционного ручного взвешивания к автоматизированному комбинированному взвешиванию.

Высокоточный многоголовочный дозатор со шнековой подачей для решения проблемы соленых огурцов 1

При входе на многочисленные предприятия по производству солений можно часто наблюдать следующую картину: блестящие куски редиса застревают у загрузочного отверстия и не могут двигаться ни вперед, ни назад, а тонкие пряди водорослей запутываются на конвейерной ленте, из-за чего производственному персоналу приходится часто останавливать работу, чтобы очистить оборудование. Еще более досадной проблемой являются неточности взвешивания, вызванные вязкостью соуса, в результате чего 5–8 из 100 упаковок требуют доработки. Компания с годовым объемом производства более ста миллионов тонн ежегодно потребляла дополнительно 80 тонн сырья — столько ингредиентов было бы потрачено впустую, что их хватило бы для заполнения 10 большегрузных автомобилей.

Высокоточный шнековый комбинированный весовой дозатор решает производственные дилеммы

Являясь представительным отечественным брендом в области оборудования для упаковки пищевых продуктов, компания Guangdong Kenwei на протяжении 18 лет занимается исследованиями и разработками интеллектуальных мультиголовочных весовых дозаторов, нарушив технологическую монополию импортного оборудования. Благодаря глубокому пониманию проблемных вопросов отрасли и учету физических характеристик различных материалов компания Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery создала комплексную матрицу продукции для автоматического взвешивания и измерения, представив интеллектуальное решение для взвешивания упаковки пищевых продуктов в отрасли по производству солений.:

1. Вертикальный многоголовочный дозатор с одним шнеком: специально разработан для коротких полосообразных материалов, содержащих масло и воду, таких как кусочки редиса и маринованные сердцевины овощей, которые плавно поступают в двухшнековой системе чередующейся подачи, при этом уровень засорения материала составляет всего 0,3%.

2. Комбинированный весовой дозатор с трехслойной шнековой подачей: использует гибкую технологию обработки, позволяющую достигать точных соотношений при работе с нестандартными материалами, такими как стручки кислой фасоли и ломтики корня лотоса, с помощью многоугловой вибрационной пластины.

3. Комбинированный весовой дозатор с двухслойной шнековой подачей: для очень липких материалов, таких как измельченная маринованная редька, полоски кальмаров и острая мелкая рыба, конструкция, предотвращающая спутывание, гарантирует, что погрешность для каждого мешка контролируется в пределах ±2,25 г.

4. Охватывает всю матрицу продукции серий с 8-14 головками и более широкий спектр вариантов применения.

Высокоточный многоголовочный дозатор со шнековой подачей для решения проблемы соленых огурцов 2

Вертикальный одношнековый дозатор с несколькими головками

Высокоточный многоголовочный дозатор со шнековой подачей для решения проблемы соленых огурцов 3

Комбинированный весовой дозатор с трехслойной шнековой подачей

Высокоточный многоголовочный дозатор со шнековой подачей для решения проблемы соленых огурцов 4

Комбинированный весовой дозатор с двухслойной шнековой подачей

Пять основных технологий преодолевают ограничения отечественных брендов

1. Интеллектуальная антиблокировочная система: двухшнековая попеременная подача и конструкция лопастной спирали снижают уровень застревания материала до 0,3%, что в 5 раз выше, чем у традиционного оборудования.

2. Сверхскоростной дозирующий двигатель: технология двойного привода вибрационной пластины и шнека обеспечивает производительность 50 мешков в минуту, что идеально соответствует ритму работы автоматизированной производственной линии.

3. Схема липкого крекинга: бункер скребкового типа с двумя дверцами и 60° Конструкция желоба для заготовок полностью решает проблему пригорания солений, особенно подходит для ассорти из овощей с содержанием масла >15%.

4. Система защиты военного уровня: водонепроницаемый корпус IP65 и шестигранная конструкция болтов, время очистки оборудования сокращено на 60%, а оборудование для взвешивания и упаковки пищевых продуктов прошло сертификацию ЕС CE.

5. Высокоточный и точный контроль: в изделии используются высокоточные специальные датчики и применяются алгоритмы динамической компенсации для обеспечения точности взвешивания и стабильности работы. Погрешность взвешивания 100-граммовой спецификации составляет менее 2,25 г, а годовые потери сырья сокращаются на 83%.

Практика глобализации отечественных брендовых комбинированных весов

Являясь инновационным лидером в отечественной отрасли мультиголовочных весовых дозаторов, компания Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery успешно наладила тесное сотрудничество со многими ведущими производителями отрасли по всему миру. Благодаря систематическому применению интеллектуальных комбинированных весов и вспомогательного оборудования для упаковки пищевых продуктов повышается эффективность производства и существенно сокращаются отходы сырья, что обеспечивает качество продукции и значительно сокращает производственные отходы, позволяя легко справляться с различными производственными сценариями. Изделия демонстрируют высокую стабильность в ходе реальной эксплуатации, при этом годовой уровень отказов постоянно контролируется в пределах 0,5%, что на 80% меньше по сравнению с традиционными импортными моделями, а затраты на техническое обслуживание при этом снижаются на 66%. В сочетании с очень длительным двухлетним гарантийным сроком на всю машину это действительно обеспечивает баланс между эффективным производством и долгосрочной эксплуатацией.

Решения компании Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery используются более чем 1500 клиентами по всему миру: от ведущих отечественных предприятий до международных продовольственных групп. Находясь на стыке традиционных процессов и интеллектуального производства, компания Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery постоянно внедряет инновации в технологию высокоточных комбинированных весов, предлагая экономически эффективные решения по взвешиванию и упаковке продуктов питания для мировых компаний пищевой промышленности.

14-головочный вертикальный одношнековый весовой дозатор соленых огурцов

из $

Просмотреть продукты

Мультиголовочный дозатор с винтовой подачей и трехслойным бункером

из $

Просмотреть продукты

Двухслойный мультиголовочный дозатор с винтовой подачей для липкой еды

из $

Просмотреть продукты

How Do Coffee Packaging Machines Enhance Efficiency in the Coffee Industry

31-я Китайская международная выставка упаковочного оборудования и материалов: инновации лидируют, упаковочная феерия успешно завершилась