Исследования по применению технических инноваций в области производства пищевых продуктов

【Аннотация】 При развитии механических и электронных технологий механическая автоматизация полностью использовала свои преимущества в различных областях. Высоким требованием к безопасности упаковки пищевых продуктов здесь является механическая автоматизация.  

Развитие в этой области открывает широкие возможности для развития. В последние годы промышленность по производству пищевых продуктов в Китае развивалась быстрыми темпами, но общее развитие отрасли по производству пищевых продуктов всегда было ограниченным. Настоящий документ знакомит с текущим статусом применения оборудования для упаковки пищевых продуктов, анализирует возможные проблемы и предлагает практические и выполнимые стратегии.  

Ключевые слова: механическая автоматизация; упаковка для еды; исследовательская работа 

  Индустрия производства пищевых продуктов в Китае добилась больших успехов в последние годы, и в Китае она превратилась в отрасль с относительно динамичным развитием и перспективами развития. Однако мы должны четко понимать, что, поскольку отечественная технология производства продуктов питания возникла поздно в исследованиях и разработках, не хватает основных технологий, устойчивых к определению оборудования на Западе, и на нее влияли такие факторы, как недостаточная интеграция и оптимизация существующих ресурсов. Применение технических инноваций в Китае в области пищевой промышленности очень ограничено, а фундамент современных технологий сравнительно слаб. Особенно в последние несколько лет стали появляться новостные сообщения о небезопасной упаковке пищевых продуктов. Например, в упаковке пищевой бумаги используется переработанная бумага; международная упаковка для первой линии по производству пищевых продуктов; Пепси-кола застывает. После этого произошел ряд событий, таких как мгновенный взрыв, когда открывшееся начало привело к обезображиванию ребенка, указав на кнопку безопасности упаковки пищевых продуктов. Эта небольшая оберточная бумага затронула многие отечественные предприятия, что привело к резкому сокращению объемов их роста, что привело к большему институциональному влиянию. В то же время безопасность и гигиена пищевых продуктов всегда вызывают большое уважение в таких странах, как Европейский Союз, США и Япония. Некоторые развитые страны установили строгие правила в отношении качества упаковки пищевых продуктов в Китае. В результате упаковка для пищевых продуктов стала новой тарой для приготовления посуды для торговых барьеров.

  一 、 Статус-кво автоматизации машинного оборудования в Китае в индустрии производства пищевых продуктов  

  На протяжении всей нынешней структуры рынка пищевой промышленности Китая представляет собой своего рода структуру. " ненормально " идея. Структура рынка " один сильный и много полюсов" Измениться в короткие сроки сложно, и частично это связано с национализацией. На фоне крупных предприятий по производству продуктов питания предприятия такого типа имеют монопольное преимущество с точки зрения R. & Технология D и доля рынка. Такие предприятия имеют относительно большие средства и могут продвигаться. Разработка современного оборудования для промышленной автоматизации шла гладко. Это требует от многих малых предприятий, занимающих «многоуровневую» позицию, обеспечения самозащиты и выживания в условиях жесткой рыночной конкуренции. Легко, но еще менее вероятно, что они будут вкладывать больше энергии в инновации и повышать качество производства пищевых продуктов. безопасность.  

  В последние годы государство также признало, что такая тенденция развития является серьезной проблемой для применения технической промышленной автоматизации в области производства пищевых продуктов. Таким образом, постепенное начало стратегии: изменение последствий-квадратов, а также некоторых новых технологий и оборудования, используемых малыми и профессиональными предприятиями. Это с помощью интеллектуальной автоматизации, которая находится в процессе производства и измеряет эффективность. Это было более очевидное улучшение лица. Тем не менее, по сравнению с развитыми изменениями, качеством и производством традиционного оборудования для промышленной автоматизации в Китае все еще существует большой разрыв в упаковке пищевых продуктов. технологическое развитие и уровень интеллекта полностью уступают среднему уровню аналогичных производств в странах. С одной стороны, оборудование для промышленной автоматизации в странах Европы и Америки оказывает заметное влияние на рынок механического обрабатывающего оборудования Китая с независимыми правами интеллектуальной собственности в силу более совершенных технологий и относительно заманчивых цен. Некоторые из них более технологичны и обладают высокой покупательской функциональностью. Производственные предприятия будут автоматически привлекать машины и оборудование, возникающие в Европе и США, что оказывает большое негативное влияние на проектирование, разработку, производство и продажу соответствующих отечественных машин и автоматизацию. В конечном итоге отечественная механическая автоматика будет полностью утеряна. С другой стороны, инновационный потенциал Китая в области компьютерной автоматизации в области производства пищевых продуктов недостаточен, исследования и разработки нового оборудования начинаются с опозданием, научно-исследовательские и промышленные предприятия имеют ограниченный оборотный капитал. На сегодняшнем конкурентном рынке идет жесткая конкуренция. В условиях окружающей среды Портативный портативный компьютер слаб. 

  二, Инновации в области автоматизации машинного оборудования Китая.  

(1) Практика высоких технологий      

Китайское оборудование для промышленной автоматизации добилось большого прогресса в развитии высоких и новых технологий, в основном в аспектах асептической продукции с холодным наполнением, стерилизации при сверхвысоких температурах, вакуумной продукции, микрокомпьютерных технологий и т. д. д. Д. Зрелое применение этих технологий обеспечивает надежный контроль сроков хранения и качества продукции. В то же время мы должны быть рады видеть, что нынешние китайские производители оборудования New Beauty, Tech-Long и China Research также соответствуют стандартам первоклассного отечественного уровня в производстве высококачественного оборудования для напитков, такого как выдувные машины. и термопластавтомат. Паллетоупаковочная машина, упаковочная машина, этикетировочная машина на рукавах, весах и т. д. д. Д. Она уже находится на стадии зрелого применения в пищевой упаковке. Конечно, для реализации комплексных технологических инноваций в области производства пищевых продуктов на отечественных предприятиях Китая необходимо постоянно проводить исследования по корректировке. Сила инвестиций.  

(2) Эффективное использование ресурсов    

С точки зрения использования ресурсов это, главным образом, состоит в том, чтобы улучшить переработку и переработку ограниченных ресурсов с помощью механического оборудования, в полной мере обеспечить наилучшее использование материалов и улучшить состав обрабатываемых материалов. проблемы.  

(3) Исследование и разработка энергосберегающего оборудования.     

Инсайдеры отрасли предсказывают, что будущая тенденция в области производства пищевых продуктов в Китае должна быть направлена ​​на энергосбережение, переработку и интеллектуальное развитие. Например, с развитием сервотехнологии, впервые за рубежом с механическими трансмиссиями, такими как обычные шестерни и ремни, постепенное изменение сервоприводов. Благодаря интеллектуальному и точному управлению можно в некоторой степени сэкономить электроэнергию. В то же время, исследования в области технической автоматизации и путей развития, мы также должны руководствоваться направлениями защиты окружающей среды. Эта политика развития – редкая возможность для развития упаковочной промышленности Китая. Связанные с китайскими предприятиями должны заранее распознавать механическое оборудование. В результате использования корпоративных преимуществ и преимуществ созданы средства защиты окружающей среды. Инновация этой технологии не только соответствует национальной стратегии развития, но и снижает производственные затраты для большинства предприятий. Энергосберегающее оборудование приносит предприятиям больше экономических и экологических выгод.  

三 、 Применение технических технологий в сфере производства. 

В настоящее время многие передовые пищевые машины и оборудование в области производства продуктов содержат мощные возможности автоматизированной обработки и эксплуатации, такие как взаимодействие между программируемыми языками устройств и устройств. Применение, позволяющее свободно управлять механическими механическими устройствами, может быть лучше адаптировано к различным корректировкам производственного процесса; например, система управления производством (MES) может быть запрограммирована с помощью ПЛК, сборщиком данных, штрих-кодом, различными измерительными и испытательными приборами, роботами и другими локальными цепочками управления, соединяющими производственные операции для достижения централизованного управления, а также может освобождаться от заказов за счет передачи информации. Оптимизированное управление всеми производственными процессами для производства продукции. В индустрии производства пищевых продуктов будущая механическая автоматизация будет способствовать развитию вышеупомянутых интеллектуальных, графических и понятных направлений. Возможно, что для обеспечения эффективности производства в будущем появятся интеллектуальные системы обнаружения и управляемого механического оборудования. нужно.  

(I) применение техники безопасности на упаковке пищевых продуктов «Детихс» 

В области производства пищевых продуктов обеспечение безопасности пищевых продуктов является руководством для всех действий в этой отрасли, и ее положение самоочевидно. В соответствии с методом тестирования безопасности пищевых продуктов большинство из них измеряется по параметрам перерабатывающего оборудования, но такие характерные проблемы, как качество, процесс и характеристики пищевых продуктов, нельзя судить по простым критериям. С разработкой технологий промышленной автоматизации появятся точные средства контроля всех видов проблем безопасности, процедуры переработки пищевых продуктов. Если продукты питания в течение всего процесса обработки, производства, фабрики будут участвовать в продукте всех процессов, участие в тестировании качества прерывается на первом этапе; Детектор уровня жидкости с высокой крышкой предназначен для предотвращения вытекания продукта или образования остаточной формы продукта в горлышке бутылки. Пищевая упаковка также используется в производственном процессе, включая процесс печати, в процессе производства используется большое количество указанных растворителей, включая ксилол, изопропанол, бутилкетон и так далее. Эти вредные растворители в большей или меньшей степени будут использоваться при упаковке материалов, которые требуются от производственных предприятий при полном применении технологии «Детихд» безопасности механической автоматизации, строгого контроля количества остаточного растворителя на упаковке пищевых продуктов. В настоящее время комплексное электронное испытательное оборудование широко применяется на некоторых крупных предприятиях пищевой промышленности за рубежом. С помощью этой технологии можно точно проверять и спрогнозировать качество и безопасность пищевых продуктов. Время ухудшения. Данный вид детекторного оборудования оснащен сканирующими, сенсорными, фотографическими и другими приборами. Внешний персонал может наблюдать с помощью радиоволнового сканера музыкального пищеварения, наблюдать за организованными процессами анализа и делать сделанные фотографии для определения качества продуктов питания. 

(II) Применение системы управления движением в упаковке пищевых продуктов  

Ключевым шагом в разработке оборудования для автоматизации производства пищевых продуктов в Китае является модернизация системы управления движением, чтобы технология системы управления движением постоянно совершенствовалась и совершенствовалась. В оборудовании для упаковки пищевых продуктов Технология управления движением создана для достижения целей управления движением, и точная синхронизация должна строго выполняться с точки зрения точек скорости движения. Технология управления движением применяется для розлива и упаковки пищевых продуктов. Раздел. После начала всей операции по упаковке пищевых продуктов у нее должен быть набор методов для точного контроля производственного ритма, управления производственным процессом в целом и использования технологии серводвигателя для проектирования. Управляйте позиционированием крутого поворота, ходом, скоростью и соответствующими положениями в режиме ожидания. Наиболее распространенное на рынке оборудование для управления движением шинного типа реализовано с помощью высокоскоростных средств связи. Точное управление всем элементом в мгновение ока позволяет позиционировать несколько целевых точек, устройство имеет такие функции, как быстрое переключение режима управления и диверсификация портов информационного взаимодействия. В настоящее время китайские производители с улучшенным дистанционным управлением производят упаковочную продукцию Shanghai Shortrue и объединенными весами Guangdong Kenwei.  

(Ⅲ) Технология применения. Идентификация на упаковке пищевых продуктов. 

При упаковке пищевых продуктов система должна определять качество используемого сырья и готовой продукции и автоматически отклонять неквалифицированные продукты, что обеспечивает надежную идентификацию разработки технологии. Технология постепенного постепенного развития сформировала зрелую и стабильную систему идентификации с помощью передовых технологий, таких как оптоэлектроника, компьютер и интеллектуальная обработка информации, включая радиочастоты и фотографии. Благодаря применению этой технологии компания повысила эффективность производства, снизила риски ошибок в работе, вызванных искусственным утомлением, и создала условия для прогрессивной многопользовательской производства пищевых продуктов на одной упаковочной линии. Производственный цикл сокращается, информация о пищевых продуктах производится со 100% точностью, качество и возможность изменения пищевых продуктов контролируются. Однако мы должны глубоко осознать, что китайские сенсорные технологии для оборудования управления движением относительно отстали. В процессе закупки сопутствующих датчиков отношение к импортным товарам очень серьезное. Разрыв отечественных датчиков огромен. По статистике, на долю импортных датчиков приходится 75% от общего объема производства, а на долю импортных контрольных чипов приходится 90%.  

Вывод     

В условиях все более жесткой рыночной конкуренции в сфере упаковки пищевых продуктов Китай также сталкивается с очень серьезной проблемой. В области производства пищевых продуктов, политических технологий, технической автоматизации все еще находится в невыгодном положении в условиях постоянно меняющейся рыночной конфронтации. Таким образом, чтобы добиться резких изменений в отрасли производства пищевых продуктов, необходимо укрепить альянс и избежать конкуренции со стороны правительства. Необходимо провести научный анализ внутреннего рынка, создать отраслевые ассоциации и создать надежные производственные предприятия, которые можно было бы создавать в рыночной среде. Чтобы прийти к такому результату, мы должны сначала закрепиться в жесткой рыночной среде, а затем искать прорыв к этой основе. Государству следует усилить поддержку предприятий, позволить предприятиям выйти на путь группового развития и независимой региональной отрасли, и хотя национальные макроподдержки дополнить друг друга, чтобы заложить прочную основу для развития механической автоматизации Китая в будущем.